Vídeo do canal Churrasqueadas que investiga se uma peça inteira de carne congelada dá certo no churrasco, se isso altera sabor, textura e suculência. O resultado é surpreendente. Full description.
Este é um vídeo do canal Churrasqueadas que investiga se carne congelada dá certo no churrasco,
A experiência conduzida no dia 29 de janeiro de 2024 consistia em descobrir se dá para fazer churrasco com peças inteiras de carne congelada, e se isso altera sabor, textura e suculência. E outro teste feito é o quanto cada peça vai perder de peso.
O resultado é surpreendente.
Por fim, é mais um paradigma do churrasco que vai abaixo.